Galletas y Cafe.(receta basica)

A quien no se le antoja una deliciosas galletas hechas en casa con una rica tasa de cafe.

Hornear galletas no es dificil, solo debemos dedicarle un poco de nuestro tiempo y saber, que si las quemamos ala primera, jejeje, ala segunda ya nos saldran bien.

Recuerden que el bombillo no se invento al primer intento.

Asi que ¡ a cocinar !



Primero les dare la receta basica para galletas.



Ingredientes:

150 gr. de mantequilla o margarina

90 gr de azucar

1 huevo

300 gr de harina cernida



Procedimineto:

1.-Coloque en la mesa de trabajo el azucar y la mantequilla

2.-Agregue el huevo y la harina cernida e integre todo .

3.- trabaje con la mezcla hasta que quede una masa suave y homogenea.

4.- extiende porciones de la masa sobre la mesa enharinada o con un papel encerado y extiendela hasta obtener el grosor deseado.

5.-corta las figuras con tus moldes para galleta .

6.- despegalas con cuidado y reune la masa restante con la de las y cortar mas galletas.

7.- acomodalas en una charola con papel encerado o enharinada y hornealas a 180°c hasta que esten doradas (mas o menos por 25 min.)